土曜日12:50 前客8名、後客5名。
ゴリゴリにハードな一杯をもとめやってきた。

蓮爾さんの新町一丁目店では何度か訪問し頂いてるがブランチの登戸は初。以前から気になってたこと、引っかかってたことがあり、こちら登戸には伺ってなかったのだがそれは
Googleマップ口コミでの評価が良くない……。今は3.0になってたが、ずっと2ポイント台だった。

いや、蓮爾ブランドたるや何なら★メッチャつくでしょ？なのにむしろ低すぎ……？
なぜ？じゃあ行くなら新町一丁目店？
そんな感じだったのだけど、Xで交流のある女性ジロリアンインフルエンサーの某女史が、仙川二郎と蓮爾さんに最近ドハマリし、登戸でもリピって食らってた。仙川は僕にとってホーム二郎だし、彼女的には登戸も上げ上げ評価。うむ、必要な情報は集まった！！要は良くわかってない人たちが何か言ってるだけだべ？そして、要因を探ってみようと。

平日は夜営業のみなのでハードル高い、土日は昼から通し営業でやられてて行きやすい。えっちらおっちら自宅から自転車こぐこと30分。

うむ、、、お世辞にもキレイとかは言えない店内。年季入ってるというか、なんというか、何というか…。でも、仙川二郎もだし、二郎三田本店もそう、っちゃそう。歳に贖うなみたいなスタイルは、なるほど苦手な人には苦手かもしれない。（要因ポイント①）

入店すると食券機は左側スペース奥。入口が横長の店舗中央で左右と席がある珍しい作り。左側に座った僕はすれ違いがワチャワチャしてる中で食券を買って右に行く人に何度もこすられた……良いのですよ良いのですが（じゃない人だと要因ポイント②）

小ラーメン（1000円）を
ミニ200g 少なめ270g 小で370g、 400g以上は現金100円。370gなら十分。
食券機に張り紙あるようにどうやらテイクアウトもできるみたいだ。

スタッフさんの声が小さい？もしくはノーモーションすぎる？僕の後の、明らかに素人すぎるオッサンはコールモゴモゴしつつ、レンゲないの？え？なんでないの？と、店員さんに突っかかっていたけど………知らん！！コール予習しとけや！レンゲ好きなら持ってこいや！と。
（うむ…これは明らかに素人オッサンの素人すぎる振る舞いだが、こういう方が世にも声が大きく届くんだろうなの要因ポイント③）

僕はいつものコール、全部で。

全部、といってもおとなしい。ヤサイタワーは丘陵で心地よいお散歩くらいだし、油も破壊されるような見た目でわかりやすいブチュブチュじゃない。（鬼盛を期待してる人には、うーん、なんだろうな…の要因④）
でも、非常に目立ってるアイテムがある。どう食べてよいのかわかんないくらいニンニク雑だwww
親指の先くらいでっかいのもゴロっとあるような粗みじん切り。というか、みじん切りするならたたかないの？何故そのままな小玉がいるの？くらいな不揃い感。
ただ、僕は好き。むしろ大好き！！何故、ニンニクはマシマシのマッシマシMAXで、にしなかったのかを後悔。こんな明らかに開店前に店で剥いて仕込みましたニンニク惚れるしかないでしょ？？そんな仕込みの風景が浮かぶ（でも爆上がりのそれに対しても、何故粒をそろえてないんだ？みたいな人がいるんだろうな……要因⑤）

はい、ごんぶとバッキバキ。パッキンバッキバキなバッキバキ。何？これ食べれるの？もう一度、これ食べられるの？くらいにマッチョな筋肉質。愛知の味噌煮込みうどん、残念だけど戦いにならない。山梨の吉田のうどん、これの新店舗でより粉々感や顎を破壊に走ってくる硬さ、さらには素な小麦＆塩のみで投げ込むスタイル。どちらかというとそちらに寄ってる、クラッシャーボンバーサンダースペシャルパワフルファイヤーウリャオイ麺。
半端なく食べ応えエグい。エグいエグいエグいエグい、美味い！！！これぞ蓮爾さん。客？知らん！この麺を食ってみろよ的な暴力性溢れるボンバーが爆発してる。美味い。（でも、この個性を知らずに食べたら、なに？生煮え？とかな感想の方もいるんだろう要因⑥……）

蓮爾さんと言えばそんな半端ない麺と暴れ豚。こぶりなポークステーキ並のデカデカ豚は健在。脂身も隠すことなく、染み染みに煮込まれたそれだから突き進めよ！のメッセージ、しかと受け止めかぶりつく。あぁ、何かのスイッチいれちゃったな…。

とろみあるしっかり乳化のスープ、レンゲないので丼で行く。というか、丼で行ってぐひぐひするスープじゃない。お味としてはどちらかというと化調含めての甘、でも濃度濃い醤油、乳化でとっぷりして塩味は抑えられてるが明らかに強い。まぜそばのタレ？まではいかないけどそのくらいのしっかり目味なので、飲むのではなく嗜むが正解。つまり、レンゲないのは至極当然の方向だ。
（が先のオッサンのようにレンゲない=はぁ？みたいな方には要因⑦なのかな、、、残念すぎる）

総じて、大好き。でもじゃないと思う方のツッコミポイントもわかった。改善の必要なところはある気もしますが、大好きゾーンの人には何の問題もない。ごちそうさまでした！もっと麺増して、だからニンニクこれでもか！が次回のベンチマークです。