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野菜の比率はモヤシ8:2キャベツのイメージ､シャキッとした食感があります。ある程度野菜を食べ進めたところで､漸く麺に辿り着きます。麺は250g､太めの平打ちタイプ､二郎系でよくあるゴワゴワ感ではなく､程よいコシと食べ応えが良い。スープはしっかりとした豚の旨みがありつつ､塩気は大人しめで美味い。豚は厚さ1㎝くらいのものが2枚､スープに沈めてちょっと温めてから食べると美味い。
bob22
なべ
ゆたち
まー
カエル
ある程度野菜を食べ進めたところで､漸く麺に辿り着きます。
麺は250g､太めの平打ちタイプ､二郎系でよくあるゴワゴワ感ではなく､程よいコシと食べ応えが良い。
スープはしっかりとした豚の旨みがありつつ､塩気は大人しめで美味い。
豚は厚さ1㎝くらいのものが2枚､スープに沈めてちょっと温めてから食べると美味い。