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「朝ラーメン 500円 サービス小ライス」@ラーメン堀田家の写真1月13日 10時14分  2021年 6杯目

オープン直後でオペレーション不手際でかなり低い点数を付けた8月以来の来店

前客2名  後4名

厨房は男性2名で丁寧で活気ある接客ですが、おしゃべりはかなり多めで気になりましたね
14時、追伸
よくよく思い出したら二人ともマスクしてませんでした、ありえないのでコメントいただい方々見た時よりもマイナス15点にしておきました


BGMは音が小さすぎて何がかかっているかわかりません

外の券売機で食券を購入してお好きなカウンターどうぞとのアナウンスで麺柔らかめをお願いして8分で提供 食べ終わり10時28分

スープは熱々で自宅近くの武蔵屋に今回は似ている濃厚な豚骨醤油で前回よりも明らかに濃く美味しくなってます

麺は中太縮れで周り皆さん固め注文ですがあえての柔らかめ指定なので麺と直ぐ調和して食べれました

トッピングはほうれん草、形の悪い茹で玉子、海苔3枚で海苔は皆さん同様にライス巻いてスープに付けて美味しく食べます

まだ11時前でそこまでお腹が減ってなかったので、スープ3割残しで麺とトッピングは全て食べ終えます

気のせいか前回よりスープ濃度も高く忙しさもないので、オペレーションは良くなってますが、ここの店主はマスクって言葉を知らないんですかね?二人ともしてなくおしゃべりしてるのはこのご時世にあり得ないのでは❗

特に秀でた所はないもものチャーシューなしで11時まではワンコインで食べれる家系は神田周辺にはないので、マスクしてない店員でおしゃべりしまくってる朝ラーメンで良ければオススメしますね
私はもうこちらは本当に行きません❌

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは!

オペレーションの不手際も解消されているようでホッとしました♪
私が訪問した際にはマスク無しでの調理やおしゃべりが気になりましたが、改善されていましたか?

つちのこ | 2021年1月13日 11:20

こんにちは。開店当初より味もホスピタリティーもブラッシュアップしたようですね。二度と行かないと思っても行ってみるものですね。

いたのーじ | 2021年1月13日 11:43

つちのこさん、オペレーションは流石に役割半年たって問題なくおしゃべりは相変わらず激しかったですよ😅
マスクは今回はアゴではなくしてましたね、一応🤔

川崎のタッツー | 2021年1月13日 13:03

いたのーじさん、二度と行かないと決めてましたが、後の他のレビューを見ていて改善されていると判断して再来店しました。
おしゃべり以外は問題なかったですね🤚

川崎のタッツー | 2021年1月13日 13:07

朝ラーメン、僕からするとすっかり神田名物ですよ。
関係あるのか無いのか分かりませんが渋谷もついに1軒、朝ラー開始店が出ました。

朝メニューなのに濃度上がってるんですね。
朝はあっさり、はあまり考えてないのかな?

eim◆外食習慣fin. | 2021年1月13日 14:29

eimさん、神田のラーメン屋でマスクしてないのはここくらいですよ😅
朝ラーは少しあっさりしていた方が良いのですがオープン当時より濃厚になってましたね🤔

川崎のタッツー | 2021年1月13日 14:56

こんにちはー
この時期に、マスクなしお喋りとは酷い。
飲食店としては最低ですね。

あひる会長 | 2021年1月13日 15:34

あひる会長さん、接客うんぬんの前に常識はずれに驚きましたね😳
もう行きません🤚

川崎のタッツー | 2021年1月13日 15:49

タッツーさん、こんにちは。

ここに入るのは、眼鏡を掛けたご店主さんの時だけにしています。
先日食べたときは、口元のフェイスシールドでしたよ。

やっぱりネコが好き | 2021年1月13日 16:14

こんにちは!
(笑)しかない・・有り得ないですよね・・
まして都心のど真ん中なのに、

eddie | 2021年1月13日 19:19

こんばんは。
マスクなしですと?この時代に?そいでおしゃべり?
・・・あり得ません。アウトです。

あたと_13号 | 2021年1月13日 19:27

こんばんは。

ノーマスクでお喋り…アウトですね。

君子危うきに近寄らずが良いと思います。

おゆ | 2021年1月13日 20:11

ネコさん、眼鏡をかけた方はいませんでしたね😣フェイスシールドもつけてなかったですね😫

川崎のタッツー | 2021年1月13日 20:37

eddieさん、飲食店は付けなければいけない義務がありますよね🤚

川崎のタッツー | 2021年1月13日 20:37

あたとさん、そのとおりでアウトでした、とっとと食べて直ぐ退店したかったのですが10時でそこまでお腹減ってなかったので少し時間かかってしまいましたね😔

川崎のタッツー | 2021年1月13日 20:38

おゆさん、ノーマスクおしゃべりって自粛警察も呆れて何も言えないかもしれませんね😓
あの店にはもう近寄りません🤚

川崎のタッツー | 2021年1月13日 20:40

こんばんは。
あらら~。まあドンマイです!ノーマスクについて私はノーコメントとしておきますが、500円で朝からこの立地で家系が食べられるのは重宝してる人も多そうですね^^

poti | 2021年1月13日 22:31

川崎のタッツーさん,どうもです。
500円の家系ってすごいですね。
今の東京の状態だと,どんなに感染症対策しても足りないでしょ。

RAMENOID | 2021年1月13日 22:53

potiさん、500円で朝から食べれる家系は大した物だと思いますね🤚マスクをしておしゃべりさえ減らしてくれれば😔

川崎のタッツー | 2021年1月13日 23:20

RAMEOIDさん、ワンコイン家系って聞いた事なかったので斬新でしたが、従業員の意識の低さが酷かったです。
感染症対策はしてくれるに越した事はないですからね🤚

川崎のタッツー | 2021年1月13日 23:21

たっつーさん
内容は悪くないですが、この緊急事態宣言の最中に、接客業としてあり得ないです。話になりませんね。

まなけん | 2021年1月14日 06:21

まなけんさん、そのとおりでマスクしておしゃべりさえしてなければ普通になっていたんですが、話の内容も正直腐りきってましたからね😣

川崎のタッツー | 2021年1月14日 06:25

こんにちは。

少しブラッシュアップされているようなので重ね重ね残念です。
マスクつけないで営業しているお店、最近は見たことないですよ。

glucose | 2021年1月14日 08:29

glucoseさん、入った時の違和感がレビューを打ち込んで暫くしてから思い出したのでとしかなぁと😅私もアゴにずらしたならまだしもしてなかったですからね😓

川崎のタッツー | 2021年1月14日 08:46

こんにちは。ラーメンはそこそこでもマスクなしはあり得ないですよね。ニュースとかもろくに見ないのかなぁ。そんなお店はコロナ対策もいい加減なんでしょうか。自分も以前、薄暗い店内の店でロン毛の店員さんがキャップとかしないでラーメンを作っていた時は、ラーメンの味はすぐ忘れて、嫌なことだけずっと憶えてますから。

ひで丸 | 2021年1月14日 10:12

チャーシューの切れ端(塊の端っこで一枚に出来ない部分)を短冊切りにして載せたり、海苔がサービスになったり、今回の様に形が悪い玉子が入ったりと、朝ラーメンのサービスは色々と手が込んでますねw
濃口ファンはわいずにお任せで、こちらは濃厚ながらも食べやすい味を追求している印象です。おいらもテレワークばっかしとらんと、たまには朝から出社して、ここで朝ラーメンをシバいてみようかな。

Dr.KOTO | 2021年1月14日 11:44

ひで丸さん、良い印象も残りますが悪い内容の方がもっと印象残ってしまいますよね。

川崎のタッツー | 2021年1月14日 14:15

KOTOさん、人によっての出来の悪かった部分のサービスとかは言われてそうなのかってわかりましたね🤚
本当にマスクとおしゃべりは味わってもらえれば厳しさがわかりますよ、味わって欲しくもないですがね😔

川崎のタッツー | 2021年1月14日 14:17

こんばんは。そうだったのですね。行政による営業許可取消の不利益処分を科すべきかと。また現在、政府で検討中のコロナに関する法改正でこのような場合、懲役刑にして欲しいです。真面目にやっている飲食店の方にも悪影響も出るでしょう。絶対行かない!

いたのーじ | 2021年1月14日 19:17

いたのーじさん、飲食店やお店などでマスクやフェイスシールドをしてなければそこで買い物や食事はしないようにします、今後🤚
一言店員さんにも軽くジャブ言っておきたいですけどね🤚

川崎のタッツー | 2021年1月14日 19:29