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本年13杯目。通りすがりに…「限界価格〜500円」の看板が目に入りUターンw、久訪にて「とんこつ塩らーめん￥500」好み＝全て普通、麺＝太麺ぉ。やや厚めの油脂、癖の全くないガラベース、白濁乳化豚骨ぉ求めると拍子抜けですが、ライトで食べやすい。白出汁な魚介系の旨味補完が効いた、塩返しで更にライトな構成。短い切り出しの平太麺…普通ですね^^;細麺にチャレンジするべきでした〜、ライト豚骨なスープなので、細麺の方が相性良いですね！ペラなバラロール、家系だと珍しいメンマ、長葱、海苔3枚。酢が無いので〆れず。サラサラ家系なんてジャンルかな！？、コロナ禍での価格変更なのか、4号の気鋭店対抗か分かりませんが、気合い感じますね☆彡
パットの星☆彡
ワセドン
マムート
寝取られ君
ハイライター
通りすがりに…「限界価格〜500円」の看板が目に入りUターンw、久訪にて「とんこつ塩らーめん￥500」好み＝全て普通、麺＝太麺ぉ。
やや厚めの油脂、癖の全くないガラベース、白濁乳化豚骨ぉ求めると拍子抜けですが、ライトで食べやすい。
白出汁な魚介系の旨味補完が効いた、塩返しで更にライトな構成。
短い切り出しの平太麺…普通ですね^^;
細麺にチャレンジするべきでした〜、ライト豚骨なスープなので、細麺の方が相性良いですね！
ペラなバラロール、家系だと珍しいメンマ、長葱、海苔3枚。
酢が無いので〆れず。
サラサラ家系なんてジャンルかな！？、コロナ禍での価格変更なのか、4号の気鋭店対抗か分かりませんが、気合い感じますね☆彡