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これは昨年食べた蔵出し。 トマトが入っているのが紅孔雀だと思う。余りトマトの雰囲気がなく、多分、食べやすいのかと想像する。 スープはスパイシーで、どちらかというとカレー寄りか。スープ自体、卍力に近いと思うが、これが薄い。この手のスープは、もっともっと力強いほうが明らかに売りになると思う。調理自体は丁寧で、正直、時間がかかりすぎるほど。 麺は固めで存在感がある。しかし、スープが薄めなので、スープの持ち上げは不満がある。トッピングはモヤシや大きなチャーシューが存在し、お得感がある。そして、タマネギの天ぷらが面白い。 スープが濃くなれば、化けそうな気がする。現状では、少し満足感が足らない。
タイソン・バージョン中高年ニート
Chris MacArthur
まんま
伸
ぴーえむ
たかし(*^^*)
トマトが入っているのが紅孔雀だと思う。余りトマトの雰囲気がなく、多分、食べやすいのかと想像する。
スープはスパイシーで、どちらかというとカレー寄りか。スープ自体、卍力に近いと思うが、これが薄い。この手のスープは、もっともっと力強いほうが明らかに売りになると思う。調理自体は丁寧で、正直、時間がかかりすぎるほど。
麺は固めで存在感がある。しかし、スープが薄めなので、スープの持ち上げは不満がある。トッピングはモヤシや大きなチャーシューが存在し、お得感がある。そして、タマネギの天ぷらが面白い。
スープが濃くなれば、化けそうな気がする。現状では、少し満足感が足らない。