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94点
海老味噌ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
えびそば金行 阿見店（茨城県稲敷郡）団長

「海老味噌ラーメン」@えびそば金行 阿見店の写真今日は、阿見町にできた新店舗、金行へ突撃しました。メニューはまだ4種類しかなかったので、券売機左上の海老味噌ラーメンをチョイス。先客は4人で、すんなり食べられました。スープは海老と味噌が濃厚で、豚骨感はミジンも感じません。メンは細麺の手もみ風で、バッチリ海老スープと絡みます。具材は低温チャーシューと小口切りのネギのみ。最後はライスをドボンして、フィニッシュ。

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