なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
86点
熟成黒醤油薫玉のせ[ラーメン/醤油]
拉麺 ぶらい（愛知県名古屋市緑区）たけそん

「熟成黒醤油薫玉のせ」@拉麺 ぶらいの写真鶏の旨味と醤油のきいたスープは塩辛さはなく甘味があり奥深い…
鴨の旨味もいい感じに！
全粒粉入りの細麺がしっかりとした食感でよく合う
焼きネギの香ばしさと甘さ、鴨肉の旨味と心地よい弾力
薫玉やメンマなどもひとつひとつが絶妙

繊細で上品なだけでなくうまい！

いいね (2)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。