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海老と牡蠣の焼き干しベース。ここは日替わりで焼き干しが変わるので当たり外れや好みがとても分かれてくる。本作は麦味噌を使用しているが、個人的には味噌のコクがもっと欲しい。チャーシューは炭焼きだが、少々硬めでこれも好き嫌いが分かれるであろう。
孤高のライオン
激食ラーメン部 お茶汲み
SMILE !
宇治家
みずみず
ここは日替わりで焼き干しが変わるので当たり外れや好みがとても分かれてくる。
本作は麦味噌を使用しているが、個人的には味噌のコクがもっと欲しい。
チャーシューは炭焼きだが、少々硬めでこれも好き嫌いが分かれるであろう。