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７０：基準点。±０：（祝）富士丸の直系オープン。開店時で行列40名くらい。±０：富士丸の味ではあるが豚感低、やや塩分高めのスープ。ヤサイ少な目の弊害かも。ー１：独特のゴワゴワ麺。しかし、十本くらいが三つ編状態。究極の粉落とし。±０：これも独特の味がするアブラ。＋１：肉塊もやや塩分高め。塩があまり染みていない部分が美味。±０：接客好印象。新人スタッフへの優しい指導が垣間見える。
cancho
むー
HT
亮
ビール牛（うし）
鬼脂権造
±０：（祝）富士丸の直系オープン。開店時で行列40名くらい。
±０：富士丸の味ではあるが豚感低、やや塩分高めのスープ。ヤサイ少な目の弊害かも。
ー１：独特のゴワゴワ麺。しかし、十本くらいが三つ編状態。究極の粉落とし。
±０：これも独特の味がするアブラ。
＋１：肉塊もやや塩分高め。塩があまり染みていない部分が美味。
±０：接客好印象。新人スタッフへの優しい指導が垣間見える。