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塩は本店では食べれないので注文しました。塩だとアジのだしの味がダイレクトにきます。ここが好みの分かれ目だと思います。私の場合、まずアジのにおいが臭くて閉口しました。また後味も強烈で舌にまとわり付く感じです。ただ「まずい」とまではいえません。この味にコクとうまみを感じる人もいるかと思います。
塩は本店では食べれないので注文しました。
塩だとアジのだしの味がダイレクトにきます。
ここが好みの分かれ目だと思います。
私の場合、まずアジのにおいが臭くて閉口しました。
また後味も強烈で舌にまとわり付く感じです。ただ「まずい」とまではいえません。この味にコクとうまみを感じる人もいるかと思います。