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「『特製中華そば+炊き込みご飯(¥1250+150)』」@中華そば しば田の写真てゆかこの日ゎ荷量も配達件数も少ないメッチャ楽勝の府中&調布管内の配達♪...取り敢えず仙川まで来たのが11時過ぎ...とココで13時半までの長~~い待ち時間が出来ちゃった...(^O^; 一応他の候補店もあったのだが、この日ゎ待ちに待ってたコチラで久し振りにラー食するコトに♪ 何気に調べてみたら2014/8/24に開催された、しば田×くじら食堂×トイ·ボックスの新進三店舗食材コラボラーメン以来の訪問だったのね…(^O^;)

とゆコトで12時20分頃店着...店内ゎもちろん満席で外待ちゎ8人...その後も常時7~8人の行列...まぁ時間があればこんな行列ゎ大したコトゎ無い...(笑) てか何気に回転ゎ悪くなく10分程度で行列の先頭に...んで店内の食券機にて上記ラー&ご飯の食券を購入したらすぐに着席♪...何気に店内&店外を行き来する助手クンの動きが良いねぇ♪...そして厨房にゎもちろん柴田店主...過去に3~4回顔合わせをし話もしてるがコッチゎマスクもしてる上に7年近くも会ってなければ覚えてる訳も無し...(爆) 何気に今ゎ体調も良さげで元気な様子ですなぁ♪

てかまずゎ5分程度で助手クンの手により炊き込みご飯が到着♪...すぐに柴田店主の手によりラーが到着♪

てゆか鶏油の香ばしさが良い鴨&鶏がベースのスープゎ初訪時に食べたラーとゎ全くの別モノと言えるホドにメチャ( ゚Д゚)ウマー♪ んで麺ゎ前ゎMKWY製だったが今ゎ全粒粉の自家製...しっかり茹で切った柔らかシナヤかでシッカリと粘る細麺ゎ問答無用でマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ んでドンブリも以前のモノでゎなく「支那そばや系」と同じ有田焼にしたのかな...麺量もしっかり180㌘近くゎあり食べ応え的にも満足♪

んでトッピのヲ肉ゎ2種4枚...スモークされた豚ゎやや薄手だが結構な大判でシットリ食感♪...思ってた以上にブ厚い鶏肉ゎコレもまた柔らか滑らかな食感で...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ んで特製トッピのワンタン(2個)ゎ生姜がバシッ♪と効いたテルテル坊主型で良い感じ♪ ちゃんと水戻ししたコリコリのメンマ、適度な半熟加減の味玉も良いお味♪ んで何気に個人的にゎネギ2種ゎ悪くないけど白髪ゎイランから青ネギをもっと多めに欲しいトコ...まぁ彩り的にゎ問題無いけどね...(^_^; 取り敢えず終盤に卓上の胡椒をガリガリして楽勝で完食♪

んで煮干し出汁で炊いた炊き込みご飯ゎ思ってたよりもヲ肉がゴロゴロ入っていて十分な食べ応え♪...コレで¥150ゎサービス・プライス...でも約7年前ゎ¥100だったんだよね...(^O^; 因みにこのご飯ゎこのまま食べても十分な味付け♪ 何気にラーの残りスープで「雑炊風」で食べてみたが特に違和感ゎ無い...でも「煮干しそば」だったら、また違ったお味になるんだろ~なぁ...まぁコレゎまたの宿題とゆコトで...(^_^;

因みに平日のこの日ゎ行列に並んで退店するまで最低でも1時間程度を読んでいたが意外に40分程度で済んだ...この程度の時間ならまた近いうちに再訪ゎあるカモ!?...(^_^;

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