そうだ、ガ⚫ダムの銅像を見に行こう（笑）

久々の上井草。
南口改札の前でSaturdaynightfever状態のガ⚫ダムを見ました。

さて、本命はちょっと話題になってるこちら❔
オーナー見てみたい（笑）

それはさておき、外にある券売機。
ポチる。
なおじろう❔
いや、背脂中華でしょ❔
昔、新橋で食べて以来かな❔
なおじ。

なので、背脂中華、バラ海苔、玉ねぎ。

カウンターに座る。
ポイントカード❔の確認をされました。
持っていないと伝えると、詳しく説明してくれました。

そして、順番通りに提供です。

【スープ】
豚骨ベースで煮干し、背脂なんでしょうか❔
コテコテかと思いきや、意外と重たくない醤油のスープで、背脂もわりとあっさりと食べられます。
また、煮干しはガッツリスタイルではないようなので、個人的にはもう少し煮干しが強めに感じられると嬉しいかも。
でも、すぅ〜っと楽しめるバランスのスープなので、サクサクと食べ進む美味しさがあります。

【麺】
もっちり感がある太麺。
麺を持ち上げると背脂が付帯してきて、一緒にそのまま頬張る。
背脂が浮かぶスープを纏ったこちらの麺。
合いますね。

【具】
チャーシュー、穂先メンマ、バラ海苔いっぱい、玉ねぎいっぱい。
やはり背脂中華にはバラ海苔と玉ねぎが山ほど欲しい（笑）
好みの問題ですが、これが一番しっくりとハマる。

麺をスルスルと食べ進み、辛子高菜で悩んだけど、今回は止めておいて良かったかな❔と思いながら麺を食べ終え、スープを楽しんで完食。

汁なしが気になるなぁ〜と思ったりしながら、再びガ●ダムの銅像を横目にイエローガタンゴトンに揺られて帰路の方につきました。

ご馳走様でした。