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「生姜醤油」@三鷹らーめん酒場 SALの写真麺屋 さくら井のセカンドブランドらしいですね。
先客は1名。普段はワンドリンク制なのかな?
メニューを見ると外税でなかなかの設定。本家より高いですかね?
駅チカの違いでしょうか。
中華そばと迷いましたが、生姜が気になったのでオーダー。
メニューには注文の状況により30分~40分程お時間を頂く場合がございます との記載が
他の料理も提供しているから?でしょうか。
さすがにこの店内では数分で提供。
オーソドックスなビジュアル。
早速ズバズバ、中細麺がウマー。茹で加減はちょうどよくモチモチ食感。
スープは長岡醤油を想像していましたが、
醤油は濃くなく生姜もフワッとかな~
メンマはコリコリでGOOD!
チャーシューは脂身タップリの小ぶりが3個ほど。
スルスルっと完食。

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