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72点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
三鷹らーめん酒場 SAL（東京都武蔵野市）Nakashun

「醤油ラーメン」@三鷹らーめん酒場 SALの写真まろやかな鶏の味わいが豊かに香り、薄味だが、味わい深い。麺もやや堅めでかみごたえがあるもの。チャーシュも肉を感じられる低温調理のもの。三つ葉の香りもして、まろやかで豊かな味わいのラーメンだった。

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