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「ラーメン 塩 鶏白湯 800円 + ワンタン150円」@麺処みなみの写真2021.1.24(日曜日)13:30訪問

半年ぶりの訪問。
昼時は賑わっているので、時間差で来てみました。
前客2名。カウンターに腰掛けます。
「塩」のワンタントッピングと頼むと、
「スープは何にします?」と店主から聞かれ、
あー、そういうシステムになったらしいと思いながら、
オススメ?の鶏白湯で注文。「麺は中太麺が合います」と言われ、
ではそれでお願いします。

基本のタレの中から、塩・醤油・味噌を選んだら、次にスープを選ぶ。
鶏ガラ、トンコツ、マグロ、鶏白湯、そしてミックスも可。
でも、店内に表示ないし、初めての人は戸惑うだろうな。

ほどなく着丼。まずはスープをいただきます。
ちょっと粉っぽい感じで濃厚。鶏旨みは弱めかな。
おすすめの中太麺は普通な感じ。チャーシューは相変わらず柔らかくて美味しい。
ワンタンは具がたっぷり。3個150円は安い。
この店は、全体的にトッピングが安いんだよな。

ごちそうさま。さて、仕事に戻るか。

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