Item: 柏 王道家
Rating: 88
Author: カメ吉

88点

10年振りに柏に来る機会があり王道家さんに行くことを心に決め用事を済まし訪店しました。11時30分に到着しましたが既に店外に10名程度並んでいました。15分位で店舗に案内されました。券売機で最初に目についた文字は「バラチャーシュー1人3枚まで」です。遠慮して2枚注文しました。着席してラーメンを待つ間に期待は膨らみます。丼が到着、スープを頂きました。間違い無い本物の家系です。バラチャーシューをスープに沈め麺を頂きました。細かなことは不要で美味いです。しかし調子に乗ってトッピングし過ぎで最後はお腹がきつくなりましたが完食しました。本当に個人的な意見ですが、「横浜家系?」が増えている中でこれぞ！「家系」の旨さでした。