１／２５,１２:５０ごろ訪問。
金竜で食したあと、何か色々と物足りなさを感じたので走らせていたらこちらのお店を発見したので急遽目的のお店を変えて行ってみた。
中に入ると、先客は２名。
テレビがあったので見やすい２人がけのテーブル席に座りメニューを一覧。
悩んだ末、セットメニューがあったのでＢセット（らーめん＋半チャーハン＋半ぎょうざ)　９８０円を注文。出来上がりを待つ。
その間店内を見回すと、どうやらホールはおばあちゃん一人、厨房にその息子らしき方が一人の二人でやっているようだ。場所柄そんなにお客は一気に来ることはないと思われるのでうまくやっているのかもしれない。
そんなこんなでいること約７分後、そのおばあちゃんによって運ばれてきた。
トッピングはチャーシュー、刻みネギ、のり、メンマ。チャーシューは柔らかいが、しっかり肉が締められて肉の味を閉じ込めている気がする。メンマは適度な味付。
スープを飲んでみると、動物系のダシはわかるが、魚節が邪魔をしてはっきりと何なのかがわからない。その魚節が香りとダシを出して程よくまとまっているように思える。ただ、油が幕を張るほど多く含まれているのがちょっといただけない。中途半端なものに成り下がっているように感じる。
麺は細麺を使用。もしかしたら自家製麺かもしれない。加水率が高いようでもちもちとしているが、何か茹ですぎているような気がする。ほんの数秒の誤差だと思うが気になる。
味としては悪くはないが、全体的に何か中途半端になってしまっている感が否めない。のりもこんなに大きなものを使わないでこの半分くらいのを２枚載せると違ったように見えて食べやすいように思える。スープと麺のバランスもいまいちなので盛り付けがしやすいようにしたほうがいい。しっかり直せばよいものになるものだと思うので今後に期待である。