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17日は逆井へ昼食をとりに行きました。駅から歩けば「にかいや」や新店の「長」「暖家」もあるのですが、都合がつかず今回も「太陽食堂」に行きました。12時過ぎに入店すると先客が数名、後からも来店する人がいました。前回はつけめんを食べたので、今回は「らーめん(600円)」をお願いします。しばらくして湯気のたつ丼をもらいました。まずはスープをひとくち…動物系と魚介系のバランスがよく、すっきりとした味わいに仕上げています。昔ながらの醤油ラーメンを現代版に解釈して作り上げたという印象。油膜が少なめなのも飲みやすいですし、猫舌にはありがたいですね(笑)麺は草村商店の中細縮れ麺。やや柔らかい茹で加減が合っていて、スープをよく拾い上げます。具のチャーシューは柔らかく、メンマも美味。ラーメンや丼を目当てにまた来たいと思います。
どうもです！ ちょっと気になりますな～ 「長」「暖家」も行ってくだされ～
＞じゃい(停滞中)さん 付近にあるリフレッシュプラザ柏のプールによく行くので、その二店も来年には行ってみたいと思います。
みかん
gingermanz
みかん
うきぞう
続、呼塚の男
じゃい(停滞中)
12時過ぎに入店すると先客が数名、後からも来店する人がいました。前回はつけめんを食べたので、今回は「らーめん(600円)」をお願いします。
しばらくして湯気のたつ丼をもらいました。まずはスープをひとくち…動物系と魚介系のバランスがよく、すっきりとした味わいに仕上げています。昔ながらの醤油ラーメンを現代版に解釈して作り上げたという印象。油膜が少なめなのも飲みやすいですし、猫舌にはありがたいですね(笑)
麺は草村商店の中細縮れ麺。やや柔らかい茹で加減が合っていて、スープをよく拾い上げます。具のチャーシューは柔らかく、メンマも美味。
ラーメンや丼を目当てにまた来たいと思います。