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2021.1.24百歩ラーメン川越店「つけ麺880円」冬の限定が味噌で美味そうなのだが、つけ麺気分だったのでつけ麺を注文。妻は赤百歩ラーメン880円を。待ちが出る人気店なんですよね。川越街道の所沢寄りの「一指禅」も並びあるし、この手が埼玉県人の琴線をくすぐるのか。もうずいぶん前に北浦和と朝霞で食べた百歩ラーメン。基本の味は好きだ。しかし、初のつけ麺つけだれが想定外・・甘い・・・これは無理だ。卓上にはニンニクや高菜やネギが入れ放題だけど、甘いとどうやっても好みにはできない。麺は中麺で、極太つけ麺があまり好きでない私には良い。むぎゅっと歯が食い込む中麺は水で〆られて良い塩梅。つけダレも麺皿も見た目シンプルなのは、カスタマイズを前提としているから。って様子を見ていた妻は、交換してあげると言ってくれた。てか、この赤いのもスープが単調で以前のような味ではないような・・・店舗で味が違うのかな。
続いてどうも～！ 自分も「百歩」さんは北浦和が初めてでとっても美味しいしセットの価格が安いのでハマりました♪ それだけに朝霞に出来た時は当時、まだ小さかった子供達を連れて良く行きました。 でも、そうそう、このつけ麺を食べてから行ってませんｗ
＞バスさん そうそう、北浦和にしか百歩はなかったですよね。 朝霞に出来たときはさっそく次女と行きました。 ご主人がとても優しくて・・思い出の一場面です。
mona2
トゥールゴイ
どらどん
GREAT
虚無 Becky！
ライオンズ大好き
77点
77点
76点
80点
84点
百歩ラーメン川越店「つけ麺880円」
冬の限定が味噌で美味そうなのだが、つけ麺気分だったのでつけ麺を注文。
妻は赤百歩ラーメン880円を。
待ちが出る人気店なんですよね。川越街道の所沢寄りの「一指禅」も並びあるし、この手が埼玉県人の琴線をくすぐるのか。
もうずいぶん前に北浦和と朝霞で食べた百歩ラーメン。基本の味は好きだ。
しかし、初のつけ麺つけだれが想定外・・甘い・・・
これは無理だ。
卓上にはニンニクや高菜やネギが入れ放題だけど、甘いとどうやっても好みにはできない。
麺は中麺で、極太つけ麺があまり好きでない私には良い。むぎゅっと歯が食い込む中麺は水で〆られて良い塩梅。
つけダレも麺皿も見た目シンプルなのは、カスタマイズを前提としているから。
って様子を見ていた妻は、交換してあげると言ってくれた。
てか、この赤いのもスープが単調で以前のような味ではないような・・・
店舗で味が違うのかな。