1/25（月）17：35　前0後1　

本メニューには補足説明としてチリソース入りとあるとおり、実は、塩ベースのエビそばではなく、レア系メニューのエビチリラーメン。
赤っぽい色合いはまさにそれだが、啜るとなぜか甘さがピリ辛を上回って主張してくる。餡のとろみは緩めで、どちらかというとさらりとしたスープ。エビチリに甘さを求める客がいるのか不明だが、やはりエビチリは辛い方がいい。後半卓上のラー油を4周ぐらい回し掛けると全体がやや締まった感じになった。

麺は中細の軽く癖のついたもの。気持ち柔めだが、これぐらいが丁度いいか。

具は、エビチリソースには、個性的なマッシュルームと絹さやが、個人的には面白い。ほか、海老のむき身が13尾と、なかなかのボリューム。溶き玉子。刻み葱。

レア系メニューに出会えたのは嬉しいが、エビチリは、その名のとおり、辛さが前に出た組み立ての方が好み。ほか、同じくレア系のホイコーローラーメンもあったので、次回はそれを試してみたい。
ちなみに、退店時に確認したところ、区画整理で現在の地に移転してから35年ほど営業しており、また、先日訪問したつつじヶ丘駅そばの飛竜は甥が営んでいるとのこと。