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86点
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たく☆
メシマス・メニホーソ
よっしーＲ
LIE LIE LIE
ゆずやん
コメント
おはようございます。
え？ まだ味噌あるんですか？
うーん これは困った。。。
週末は仕事・・・Orz
原チャリ | 2009年1月28日 06:50おはようございます。
おや。。カレーも有るみたいですね～
埼玉ならではの焦がし醤油。これも旨そうですが、カレーも興味が湧いてきましたよ。
相変わらず奥様、気持ちいい位のバッサリ評価。。ステキです。
３ちゃん | 2009年1月28日 08:48どーもです♪
なかなか魅力ある画像なのと
チャーシューがウマそうですえぇ～
って、チャーシューが確か大好きな
のりぞんさんを、言わしめたってのは、かなりよさげです。
＞チャーシューは私の中では最上級でした。
中々、埼玉へは行く機会がないので、すぐに訪問というわけには参りませんが、
いつか、逝きたいです♪
私、生まれは与野なんですけどねぇ～ｗ（汗）
YMK | 2009年1月28日 09:42こんにちは。
おっ、オクサマが７５点の味噌、それはウマいんでしょうね。
太麺と魚介？イイぢゃないですか。
ソレを苦するとはもったいない！
と思いつつ、もしかしたら想定外な太麺なんでしょうか。
酒粕を使った味噌なんですか！
激しく甘くさえなければ、ワタクシも頂きたいです。
hima | 2009年1月28日 10:12こんにちは。
当日は突然に乱入してしまい 誠に申し訳ありませんでした。
何せすぐ近くにいたもので これは行くしかないと思ってしまったものでw
日曜は川越が候補に挙がっていますがどうでしょうか？
なんなら前泊で「蒸し鶏」なんてのも？
チャコティ | 2009年1月28日 17:36こんばんは！！
ゴッラアアアアア～～～！
と言う前に完食完飲してましたね^^
いやいや、突然の乱入大変失礼しました。
次回は濃口醤油+味玉＋ライス何ていかがでしょう！！
象 (ช้าง) | 2009年1月28日 21:20こんばんは！
良さそうな一杯ですね！
行きたくなって来ました。一時間ちょっとで行けると思うんですが・・・。
先ずは、ＢＭで！
てるぞう | 2009年1月28日 22:15トイレに隠れていたのが僕ですｗ
いや～～ここ旨いですよね(と、思う)。
また(嘘、嘘、初訪しに)行かなくっちゃ！
ランディ | 2009年1月28日 22:40こんばんは、さん。
噂の焦がし、食べてきました。
焦がしに関する分析もできず、ただ美味しいと思って帰ってきましたが。。。
味噌は、日曜の昼くらいまでは大丈夫らしいですよ。
こんばんは、３ちゃんさん。
そうそう、カレーもあるらしいですね。
まずは焦がしから行きましたが、いずれ。
え～、うちのかみさんは、いまだに北極の80店が最高点のままです…Ort
こんばんは、YMKさん。
昔からある食堂のようなので、窓から自然光が燦々と降り注ぐので
携帯による撮影にはもってこいでした(笑)
チャーシューは旨かったですね。しつこさもなく、油のバランスも良かったです。
ちょっと遠いですが、いつかご計画ください。
こんばんは、himaさん。
吟醸酒粕であります。
甘くはありませんし、自然な美味しさでした。
かみさんの点数、苦手な太麺と苦手な魚介にもかかわらずのものなので、
まずまずの評価だと思います。
いやあ、実は、自分の連れの嗜好を忘れていました(笑)
こんばんは、チャコティさん。
本当にありがとうございました。興奮しちゃいました。
大盛を食べた後に連食でお付き合いいただき、申し訳ないです。
日曜日は、いまのところオケーイです。
土曜は浦和の現場工事なので、遅めなら大丈夫なんですが。。
こんばんは、さん。
え？私の右前で丼を持って完飲していたのは、誰？（爆）
いやあ、驚きました。
しかも、後方から二手に分かれて襲われるとは想像もよらず…。
次は濃い口、そして腹具合によって初DMSも考えたいです(笑)
こんばんは、てるぞうさん。
1時間ですね。是非、行ってみてください。
店内は、家族連れ、男女連れから、ラーメン本を読んで話をしているヲタっぽい若者まで、幅広い客層で埋まっていました。
地味な外見の、昔からの食堂という雰囲気なんですが、なかなか良かったですよ。
こんばんは、さん。
しまった、あそこはチェックしなかったぁ。。。
本当に旨いですよ。
繊細な味はわかりませんので、焦がしの良さは分かりませんでしたが。
なお、こちらは麺の大盛ができません。
登山部に入られたさんの威光を持ってしても、マシマシは通用しませんので、ご了解いただいた上でご利用くださいｗ
nice50 | 2009年1月28日 22:48こんばんは。
奥様連れでラー食乙です。
それもお知り合いのラオタ重鎮の方々まで一緒とは、凄いですね。
こちらのお店、プックマークをつけてから久しく時間が経ってしまいました。
まずは、奥様が食べた「あぢとみ食堂の吟醸味噌」を食べてみたいです。
メタボマン | 2009年1月28日 23:51
店内の待合席へ座ったものの、すぐにテーブル席に案内されました。
私が注文したのは「焦がし正油太麺」（800円）。
焦がし醤油、は初体験です。
かみさんには「吟醸味噌太麺」に「味玉」。
待っている間は、さん、チャコティさんと久々のヲタ話（失礼ｗ）。
「近所に…」「マイミク…」「愚図で…」「まるじる…」
かみさんは…なんのことか、わからないですよね。
とりあえず笑って聞いていますがｗｗ
さて。待つこと18分でラーメンの到着。
やや濃い色の醤油スープに大きめのチャーシューが2枚、かいわれ、メンマ、海苔、
そして揚げたネギが乗っています。
では、スープから。
大量の揚げネギがレンゲに流れ込みますね。
揚げネギもいいですが、そいつを除けてスープを飲んでみると、あっさりした醤油味に、魚介が軽く効いています。
温度も熱くて美味しいです。
ただ、食感的、味的に、揚げネギがないスープで食べたくなりました。これは好みの問題でしょうね。
麺はモチモチの太麺。
ゴワゴワしたところは一切なく、硬めでもないのに、弾力があって噛み心地がいい。
麺が旨い、という感じ。お世辞抜きで、気に入りました。
そして具。
チャーシューは私の中では最上級でした。
脂身を感じないのに軟らかく、口中で崩れます。かといって、つまんですぐに形を無くすわけではありません。
薄い味付けも、スープに合っていますね。
次回はチャーシュートッピング決定です…。
かいわれ、メンマ、そして海苔は、それぞれ素材の味で、焦がしネギに対抗している感じ。
バランスがいいですね。
麺量はさほど多くないのですが、大盛はできないため、満腹感を求めるなら
ライスか餃子、あるいはトッピングが必要かもしれません。
もう一杯、という手もありますがｗｗ
美味しくいただき、完食、完飲。
あ、さんの目の前でしたが、こちらのラーメンの場合は、完飲OKみたいですね。
きっと無課長で美味しいから、かな…(笑)
ごちそうさま。今度は正油太麺濃口、ですね。
さん、チャコティさん、急遽合流してくださって、ありがとうございました。
楽しい小遠征となりました。
なお、かみさんの評価は75点（過去最高は80点）
1 美味しかった
2 太麺は食べるのが疲れる
3 魚介の味と香りが気になる だそうです。
かみさんのラーメンを味見しましたが……太麺と魚介が苦にならない方に、お勧めですｗ
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正月以来の休みとなった日曜日。かみさんを連れて久々の外食に出かけました。
外食＝ラーメン ですが。何か？(笑)
味噌好きのかみさんに、象さん絶賛の「あぢとみ食堂の吟醸味噌」を食べさせてやろう、と思い、さんへメール。
「いまから出かけても、限定の味噌って、間に合いますかね？」
おいおい、店へ聞けよ。いやいや、私はさんに聞きますｗｗ
すると「大丈夫ですよ」と心強い返事。
ならば、と車を飛ばすこと1時間20分。
店の近くに来たとき、チャコティさんからメール。「聞きましたよｗ」
いやあ、すみません。バカ舌夫婦の昼食を気にしていただいてm(_ _)m
店に到着すると駐車場は満車。これは想定内。
ウィンカーを出しながら待っていると、1分ほどでお客が出てきて出庫。
そこへ車を入れようとしたとき、後方から徒歩のお客さんが一人、店の駐車場へ。
まいったな、抜かれちゃったよ、と思っていたら、その「お客」は助手席の窓から
こちらを見て笑っています…あ、チャコティさんじゃないですか！
（たまたま近所の道の駅、らーめん大吉で大盛を食べたばかりだそうです）
さらに指をさす方を振り向くと、さんが！
ドッキリのプチオフとなったのでした。