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「特製醤油930円」@麺処 いし川の写真「不要不急」でラヲタるそこのあなた!
嫁が泣いてたよ『在宅でも父ちゃんいつも不在だし!』
胸に手を当ててるそこのあなたですよ!

というわけで、コロナ禍で気晴らしでぷらぷらと。
宮寺の「○ウル」へ行けば臨休、クソゥ〜ル!
そのまま「○つ樹 」まで足を伸ばしてメニューを見れば、
海老出汁や鯛そば?そんな気分じゃねぇしということで、あきる野まで遠征だぜ!

驚くなかれ麺線の揃う美しい麺顔に脱帽だ!
手前からスープを一口啜ると、甘みのある香り、雑味のない旨味、深いコクに酔いしれる。
これは旨い、上手い、美味いのである。
とてもしなやかなストレートな細麺。スープをしっかり絡ませれば、小麦香る甘い出汁と鰹の香り、ズルズルと蓮華と箸が止まらない。
醤油が強いわけでもなく、油が強いわけでもないが、優しい味、ホッとする味とでもいおうか!
中盤過ぎれば薄く感じるだろうとは思っても、コクがあるから旨味があるのか飽きない味である。
気がついたら半分までスープを飲んでいた。

柔らかいふくよかな鶏胸肉が美味い。味のついたバラチャーも厚めでこれは旨い!
終盤に頂いたロース肉が少し火が入りすぎていたのが残念であったが、
葱に麩に、味玉と、各具材がいい仕事をしている。
これぞ『The醤油』でR。

地元で濃いラーメンになれてしまっていたので、
基本を追求した醤油ラーメンに驚いた。
歳を重ねていくとこういうラーメンに出会いたかった。
満足な一杯ごちそうさまでした。

数時間経ったあとでも、口の周りから、ほのかに鰹の香りが漂う。
また次に来たいと思える麺屋である。

特に貴方!「不要不急」の遠征などしない方がいいだろう。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです、ども
かなりいきなりきてますね!
ごっつく行け行け、go to Raーメン
GTRですね。

村八分 | 2021年1月28日 22:00

ベキさん…突抜けましたね!
自分、いし川さん…ずっとBM中で未訪です💦
見た目からして…絶対に旨々なヤツですヨネ!

ぴろリポ | 2021年1月28日 22:24

どもです。
めちゃ気になるお店ですが、行ける気がしません🎵
あきる野市って行ったことが無いと思います😅

こんばんは。
また次に行きたい…、たいせつですよね!
食後のゲップが旨い店、間違いないです‼️

魂どん | 2021年1月28日 22:50

こんな奥地まで!でも美しく、かつ、美味しいですよね。それにしても不要不急は世知辛い。(笑)

カズオ | 2021年1月28日 22:52

こんばんは。
私はラーメン食べることを8か月やめたら精神やられた時期があるので、それ以来必要な用件となりました。
>クソゥ〜ル!
不要不急なダジャレには私も気をつけねばと思いました(笑)
醤油もメチャウマそうですね、また行きたいお店です。

塩対応 | 2021年1月29日 02:43

↑なんと!不要不急の座布団1枚、くれてやるぜ!

虚無 Becky! | 2021年1月29日 03:03

Beckyさん,どうもです。
この時期近くを回ってます。
ここは茨城からだと行くのにけっこう根性いりました。
駅からもちょっと歩いたし。
麺線は相変わらず綺麗ですね。

RAMENOID | 2021年1月29日 05:27

おはようございます☆

相変わらず美しい。
コチラも狙ってるんですが行動範囲から外れてます(笑)
不要不急の外出したくありませんが今日も痛風をおしてバイト行ってきます…。

ノブ(卒業) | 2021年1月29日 08:27

こんにちは。

わざわざ行ってよかったと思える一杯になりましたね。
お店をでたあと、後味でまた感動、これは美味いでしょう。

glucose | 2021年1月29日 09:10

こんにちは
自分もだいぶラーメンを控えています。
柴崎亭系の一杯。
美味しそうです。
いつか行けたら^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年1月29日 11:20

柴崎亭系列なのですか!まだ行けてないのでこんど狙ってみます。

虚無 Becky! | 2021年1月29日 12:22

こんにちは!
こちらも美味しいですよね。
最近は近場のローテ中です。
ぐるぐるはデフォはまぜそばです。

麺’s | 2021年1月29日 14:12

シロウ君(店主)、柴崎亭は一ミリも関係なかったような…。まあいいや。

良いお店に行きましたね。おいらも年一くらいで店主の顔を見に行ってます。
同い年なんですよね。同世代が頑張ってる姿を見ると、何かこっちもヤル気が出て来ます。
それでいてラーメンも勿論旨い。おいらの妻も超お気に入りやけん、こっちの方に来たらほぼ確実にお邪魔する感じなんです。
…おいらの場合は県を跨ぐ移動に当たらないので、今年も安心して行けるのでR。

Dr.KOTO | 2021年1月29日 19:32

店主と同期でお知り合い?なら、チャーをめぐんでもらえばよかったw
マスクしてたので金髪で若い兄ちゃんという印象でした。なら女性は嫁さんでしたか? 
随分距離のある都内ですね!他県ナンバーは村八分ですね!

虚無 Becky! | 2021年1月29日 21:36

テレワークの日、ほとんど机から動かなくて、Apple watch の万歩計が全然動かないです。
なので、会社から運動の為にと、不要不急でもウォーキングをお勧めされました😀
ラーメンの麺、めっちゃ綺麗に揃っていますね。
店主は整理整頓がしっかりしているというか、几帳面な性格なのかな?

きゆう | 2021年1月29日 22:39

シンプルですが高得点ですね!気になります。

good bye | 2021年1月30日 10:00

こんばんわ~!

コチラ、また行ってみたく思ってます。
ずいぶん前に行った時は、たまたまだったのかチャーシューに匂いが気になってw
でも、最近行った同僚から聞いた話でもメッチャ美味しかったと聞いてそろそろ再訪問したいなと。

バスの運転手 | 2021年1月31日 21:12