本日は辛いつけそば狙いで..
『中華そば 四つ葉』ｻﾝに訪問です。

平日に高確率で提供されているこの ｢辛つけ｣ 。四つ葉ｻﾝちでは淡麗メニューが多い中､唯一｢濃厚｣メニューで大盛もOKです。カウンター席に座り､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は､豚ｶﾞﾗ鶏ｶﾞﾗに大量野菜がブチ込まれて野菜からはの甘味が分厚い動物系とベリーマッチングな濃厚つけ汁に､自家製辣油が投入されてピリ辛仕様にチューニングされた旨辛濃厚つけ汁。デフォの甘味と自家製辣油のピリ辛さが相性バッチリ！一口啜ると次第に加速しちゃう美味しいつけ汁です。

麺は村上朝日製のウェービーな太麺が冷水でキュっと〆られてモチシコの歯応え。そのまま食べると小麦の香りと甘味を感じる美味しい麺で､つけ汁との絡み･相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､刻み玉葱､海苔という麺バー。

サクっと麺を完食した所でライスを追加注文w
残しておいたチャーシューをのせ､旨辛なつけ汁をかけたセルフチャーシュー丼でフィニーッシュ！
いやぁ､美味しかったです。

濃厚なつけ汁に自家製辣油のピリ辛が良いアクセントになり､全体的なバランスが良くなっていてハマっているメニューです σ(^｡^)
〆のライスドボンまで..是非是非〜( •̀ᴗ•́ )و


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪