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白味噌をはじめ数種の味噌をブレンドし、甘味がある味噌。麺は中太麺でよくある味噌ラーメンの麺。具材の穂先メンマのクタリが少々気になるが、全体を通して上手くまとめてあると思う。強いて言うならレアチャーが彩りに使われてあるオマケに過ぎないので、ここが変わると大分変わると思うが果たして。味噌専門店なだけに多種多様な味噌を提供出来ると次回も楽しみになる。
麺は中太麺でよくある味噌ラーメンの麺。
具材の穂先メンマのクタリが少々気になるが、全体を通して上手くまとめてあると思う。
強いて言うならレアチャーが彩りに使われてあるオマケに過ぎないので、ここが変わると大分変わると思うが果たして。
味噌専門店なだけに多種多様な味噌を提供出来ると次回も楽しみになる。