今年から夜営業はつけ麺を提供する「しおからみそへ」へと屋号が変更！
かなり気になるけれどタイミングが合わず夜に行く事が出来ず、昼営業のこちらへ3度目の訪問（https://ramendb.supleks.jp/s/125561/review?u=43172）
昼営業開始後すぐに到着すると先客が1名、後客も1名でした！
限定メニューもありましたが、前回（https://ramendb.supleks.jp/review/1382276.html）食べようと思った「ニボみそ（950円）」と「肉丼（350円）」を注文する事に。

スープは味噌がベースですが煮干しの風味も合わさって丁度良いバランスで美味しかったです☆粘度もドロドロなので麺への絡みも良く、これはご飯に合いそうだと思いました！
麺は中細麺でコシがありました！
具はレアチャーシュー1枚、穂先メンマ2枚、糸唐辛子、刻み玉ねぎ、茎ワカメ、バジルです。
レアチャーシューは歯応えが良くて美味しかったです☆
穂先メンマも食感が良かったです！
それ以外の具材もスープによく合っていたと思います♪

サイドメニューの「肉丼」はボリュームが多く、味付けも良かったですし、具材の温玉、豚肉、カイワレ大根などバランスも良かったです！

今回は「スープ」と「レアチャーシュー」が印象に残りました