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「ラーメン+替玉(650円、100円)」@てんてんラーメンの写真職場の先輩から紹介されて行きました。
まずはスープ、豚骨とは思えないくらいの優しい味にシナチクのしょっぱい感じがお互いをよく引き立ててました。
続いて麺、ストレートの豚骨にしてはほんの少し太目で食べ応えがありスープによくあってました。
最後にチャーシュー、バラを使用していて口に入れると、すぐにとろけてなくなり、味がしっかりしていてこれも自分好みでした。
お腹も空いてたので、替玉をしたところ、なんとネギとチャーシューの切り落としが追加!!おまけに少しタレを混ぜて替玉投入。替玉を食べていてると、ふと、豚骨醤油(?)と思い店主に確認したところ、「タレがあってそれに醤油を使用している」とのこと。スープは豚骨100%と教えていただきました。
一杯のラーメンで色々と楽しめて良かったです。
また来ます。ごちそうさまでした。

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