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気付けばチャーシューを噛まずに吸っていた。旨味が旨い!気付けば吸わずにいられなかった。こんな体験はじめてだ。燻製系のチャーシューはやはり薫りで好き嫌いが分かれるが、本当に美味かった。スープはよく言えば優しい味、麺はよく言えば素朴。チャーシューが刺さらなかったら薄味のベチャ麺と文字面は最悪だか、この麺、スープ、チャーシューが三位一体となり一杯になった時、バランスがマッチして最高に美味い!これがラーメンだよ!
気付けばチャーシューを噛まずに吸っていた。旨味が旨い!気付けば吸わずにいられなかった。こんな体験はじめてだ。燻製系のチャーシューはやはり薫りで好き嫌いが分かれるが、本当に美味かった。
スープはよく言えば優しい味、麺はよく言えば素朴。チャーシューが刺さらなかったら薄味のベチャ麺と文字面は最悪だか、この麺、スープ、チャーシューが三位一体となり一杯になった時、バランスがマッチして最高に美味い!
これがラーメンだよ!