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「煮干しラーメン」@名代 富士そば 日ノ出町店の写真【要約】ワンコインで食べられるあっさり煮干し風味のラーメン。
【入店状況】2021-01-30 0733入店。先客なし、後続2名。
【注文】煮干しラーメン(460円)。
【待ち時間】2分。先客なしとはいえ早い。
【麺】中細で少し縮れのある麺。茹で加減は少し固め。提供時間が早かったのと関係ありそう。麺の量は普通程度。
【スープ】少し白濁気味の醤油スープ。ファクトリーメイドとはいえしっかり煮干し感のある味わい。塩気の強さはほどほど。後半、ホワイトペッパーを振ってみたか、これは煮干し風味を消してしまうので失敗だった。
【具】チャーシュー、ゆで卵、なると、メンマ、わかめ、葱。チャーシューは極薄スライスそれを補うのがゆで卵ということか。わかめはこのスープには意外と合っている。
【感想】まずまず。単品だとランチでは少し物足りないかもしれないが、朝食としてならこの一杯で十分。ワンコインながら具もそれなりに入っているので、朝ラー気分の時にの選択肢にはなる。もちろん、同じ値段を出すなら蕎麦系メニューのほうが安定ではあるが・・・。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

富士そばでもラーメンを出していたんですね?? しらなかったです。というか、富士そばに行ってるはずなのに、蕎麦を食べちゃっていたから気づかなかったです。
今度食べてみます。

hiroto | 2021年1月30日 11:25

こんにちは。緊急事態宣言で夜営業時間短縮のおり、朝ラーメンが流行ると良いですね。また、朝からでもお腹に優しそう。

いたのーじ | 2021年1月30日 13:12

ぬこさん
そばに対して1.5倍くらいの価格になりますので、やっぱ朝ごはんだとどうしてもそばを頼んじゃいますね。

まなけん | 2021年1月30日 14:02

ぬこさん、こんにちは!

自分もここの煮干しラーメンは気になっています。
まだどの店舗にも入ったことがありませんが、なるほど、
朝ラーの選択肢にいいですね。

なまえ | 2021年1月30日 15:08

こんにちは!
立ち食いでありながら、スープが
良さそうですね!

eddie | 2021年1月30日 17:00

おはようございます。

蕎麦屋でのラーメン、蕎麦アレルギーの私的には毒薬以外にありません。
かつて駅そばでうどんを食ったり、ラーメン屋でも蕎麦を出している店で
一緒に湯掻かれた一杯を食って死にそうになったことが3度あります、、、

チャーチル・クロコダイル | 2021年1月31日 08:49

hirotoさん、こんにちは。
>蕎麦を食べちゃっていたから
まあ、それが正しい作法ではあります。

いたのーじさん、こんにちは。
>朝ラーメン
そういえば、夜営業時間を短くする代わりに朝ラーメンの提供を始めたお店を
ちらほら見かけるようになりましたね。

まなけんさん、こんにちは。
>やっぱ朝ごはんだとどうしてもそばを頼んじゃいますね。
まあ、私も普段は蕎麦にしますけどねえ。
蕎麦なら300円台で食べられますし。

なまえさん、こんにちは。
>朝ラーの選択肢
たまに変わった朝食を、という気分のときにはありだと思います。

eddieさん、こんにちは。
>スープ
富士そばにはもう一種類、中華そばがありますが、そっちよりは
この煮干しラーメンのほうが良い感じに思えました。

ぬこ@横浜 | 2021年1月31日 08:52

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。

>ラーメン屋でも蕎麦を出している店
両方分けて茹でているお店って少ないですからねえ・・・。
蕎麦アレルギーな人にはこういうお店のラーメンは禁物です。

ぬこ@横浜 | 2021年1月31日 08:53