あかいら！
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コメント
セットメニューでのポイントアップは
食堂系ならではの妙技と感じておりまする
在宅勤務の運動不足がなければ
昭和男の本領発揮でガッツリ頂きたい内容ですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年1月30日 20:48あかいら！さん、こんにちは。
蒲田駅近くなのに、こちらのお店に全然気づかなかった・・・
王道のサンマーメンって感じですねえ。
セットのチャーハンも作り置きではないあたりがポイント高いです。
半チャーハンセットでジャーハン出てくると萎えちゃいますよね・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年1月31日 11:03とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、まいどです！
> セットメニューでのポイントアップは
> 食堂系ならではの妙技と感じておりまする
間違いありませんね！
ある種そこが勝負どころですからねｗ
> 在宅勤務の運動不足がなければ
> 昭和男の本領発揮でガッツリ頂きたい内容ですね。
イヤイヤ、チャリっと運動不足解消しながら、ガッツリ頂きましょう！
あかいら！ | 2021年2月1日 09:13ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> 王道のサンマーメンって感じですねえ。
塩あんかけじゃ無いので、王道と言うよりは、定番って感じですかね。
まぁ、悪くは全然イイ塩梅ですが！
> セットのチャーハンも作り置きではないあたりがポイント高いです。
ですね。２回席だったので、直接見ることは出来ませんでしたが、
自分のオーダー後、中華鍋を振るう音が聞こえ、ホカホカの半炒飯が提供された時に、作り置きではない事が確信から現実に変わりました！ｗ
> 半チャーハンセットでジャーハン出てくると萎えちゃいますよね・・・
特に大陸系だと多いですよね。
なので大陸系のお店で、セットメニューで半チャーハンを提供されている場合は、
定番じゃないチャーハンを頼んでジャーハン回避を狙います。
あかいら！ | 2021年2月1日 09:17
チャーハンを頂こうとコチラ「石川家食堂」へ。お店に到着すると１回席はボチボチのお客さんしか居ませんが、密を避ける目的で「２階へどうぞ！」と案内されます。お一人様ですが、２階の４人掛けのテーブル席でゆったりお食事ですｗ
メニューを見ると、五目炒飯が￥750なのに対して、本日麺・半チャーハンセットは￥800... これは単品チャーハンは頼むな！と言うことですね...ｗ と言うことで、本日は「サンマー麺と半炒飯セット」を頂くことにしました。
さて「サンマー麺と半炒飯セット」。サンマー麺はフルサイズで、香の物も付いてきました。サンマー麺の具材は醤油あんかけ。もやし、人参、ニラ、玉ねぎ、水煮筍、キクラゲ、豚バラ肉とスタンダードな面子。炒め具合もシャキシャキでイイ塩梅です。麺は中細弱縮れ。茹で加減も丁度イイ塩梅です。
ベースのスープももちろん醤油。あんかけの炒め油と相まって、ちょっと甘めな仕上がり。麺を全部頂いた後、具材も丁寧にサルベージ。もやしがたっぷりで嬉しいですね。スープだけになったところでお酢を２周掛け回してスッパ旨チューン。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！
半炒飯のレビューはコチラ：https://chahandb.supleks.jp/review/1384032.html
ポイントはセットメニューとしての総合満足度ですかね。単品だと違うかも。再び、ご馳走様でした！