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本日は堺町で2軒目のラーショの塚堀店に来てみました、堺店もレベルが高いですがこちらも負けじとレベルが高い。 スープは豚骨の旨みを最大限に発揮ししょっぱさとギリギリの所でバランスが取れています、先日訪問した青木亭に近いですね。 麺は標準の椿系ですが量が半端ないですね、中盛りで2玉はあります、大盛りだと3玉はありそうです、大盛り好きにはたまらないでしょう。 トッピングは大盛りのネギにシナチクとナルトとワカメと特筆はバラ肉チャーシューの柔らかさは箸で崩れるほど煮込まれています、これほどの出来だと122号騎西店の名物のスーパーチャーシュー麺に匹敵するかもしれません。 以上の評価は100点にしたいところですがあっさりが好きな人にはマイナス評価になりそうなラーショのお手本のような店でした。
NO.39
としくん
黄門チャマ
Piazza
いちご
スープは豚骨の旨みを最大限に発揮ししょっぱさとギリギリの所でバランスが取れています、先日訪問した青木亭に近いですね。
麺は標準の椿系ですが量が半端ないですね、中盛りで2玉はあります、大盛りだと3玉はありそうです、大盛り好きにはたまらないでしょう。
トッピングは大盛りのネギにシナチクとナルトとワカメと特筆はバラ肉チャーシューの柔らかさは箸で崩れるほど煮込まれています、これほどの出来だと122号騎西店の名物のスーパーチャーシュー麺に匹敵するかもしれません。
以上の評価は100点にしたいところですがあっさりが好きな人にはマイナス評価になりそうなラーショのお手本のような店でした。