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「ネギみそラーメン」@ラーメンショップ 塚崎店の写真[訪問時期] 2025年12月中旬(平日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] ネギみそラーメン
[価格] 980円(ネギ分100円含む)
[スープ] 豚骨/白湯
[味] 味噌
[麺] 細ウェーブ麺(200g位)
[トッピング] 和えネギ、チャーシュー、メンマ、ワカメ、コーン、海苔
[卓上] ブラックペッパー、ホワイトペッパー、酢、(セルフコーナーに)おろしニンニク、刻みニンニク、豆板醤、紅生姜


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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12951248018.html

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境町でのフィールドワークの後でラーショ。
以前訪問した「ラーメンショップ境店」が好印象で、同じ北関東グループの此方も機会を窺っていた。
平日10時20分、広い駐車場にはトレーラーが駐まっている。
店内には先客3名、因みにその後コンスタントに7〜8名が来店。
おばちゃまスタッフに券売機で買った表題食券をお渡しし、麺は普通でお願い。
セルフ給水し、脇の調味料コーナーから刻み&おろしのダブルニンニクを取って、中央のアイランド型カウンター席に収まった。
スタッフは厨房の男性店主さんと女性お2人。
着席から5分強でラーメンが登場。
一般的なラーショの中盛り用サイズの大きめ丼になみなみスープ、具沢山でボリューム感満載だよ。
レンゲも穴空きと2つ用意されている。

[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12951248018-15733884168.html

■ ネギみそラーメン
スープにレンゲを入れた瞬間に、粘度の高さが伝わってくる。
ドロッとラーショでは過去イチの濃度。
豚感そこそこで結構オイリー、味噌ダレは微甘混じりでちょいしょっぱめ。
ラーショで出会ったことがない味噌の味わいで、どうやら濃度もこの味噌ダレ由来っぽい。
初動は不思議な感覚だけど、慣れるに連れてどんどん深みに引きずり込まれる。
刻みニンニクのガツンと強いパンチがラストピースとなって、ちょい悪味噌スープが完成。

細めなストレート麺は、北関東グループの「生きてる麺」だろう。
チュルモチ食感にライトなコシが残り、濃いめな味噌スープに負けない味わい。
食べても中々減らない感覚だったので、200g近く有るんじゃないだろうか。

コマチャー入りのネギが一般ラーショの5割増しぐらい、こんもりと載っている。
丁寧に細切りされてお上品系かな?と思ったが、適度な辛味が残り、確り効いたゴマ油風味と相まって中々ワイルド。
麺に絡めて啜れば間違いなくキマる。
バラチャーシューもホロヤワで優れものだし、他の具もケチってない感が嬉しくなる。
この盛りでネギが+100円、トータルでも1000円未満なのは、かなりナイスコスパだと思う。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12951248018-15733884181.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12951248018-15733884183.html
[ネギ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12951248018-15733884775.html

■ 感想など
ちょっと経験したことがない濃厚微甘なラーショ味噌に安定の北関東麺。
具の質量、コスパ、更には刻みニンニクの存在が、満足感を押し上げますね。
機会あれば、醤油も食べてみたいと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

どう見ても中盛りでしょう。
スープなみなみにして麺を隠す。
姑息な手段を覚えましたね。

glucose | 2025年12月26日 09:59

こんにちは
オリジナルティ溢れる味噌ですね!
出会ったことの無いいい出会い
今、結城の支店帰りで五霞から高速で
帰ろうと思ってるんですが
五霞インターから割と近いんですね!

キング | 2025年12月26日 10:18

地元にラーショできたので
年内食べ収めを検討しております。

もっぱら醤油が多いですがラーショの味噌も良いですね

YMK | 2025年12月26日 10:37

どもです。
外見から想像できないほどこぎれいな店内ですよね!
おいしかったです。

続いてどうも。

コロナ禍の中、バイクで此処から「境店」の連食しました。
「境店」の方が有名な感じでしが自分はコチラの方が美味しく感じたんですよね。
でも、店主サンが代わったと聞いているので、また行きたいお店です。

バスの運転手 | 2025年12月26日 11:50

やはりラーショと言えばネギ…ただワタクシ適度な辛味が付いたネギ苦手😂
今年の終わりにラーショに行けるか悩み中…家系になってしまうかも
うん?そう言えばライス🍚付いてませんねw
こちら方面は境店の方はいつか訪問考えてます

右京 | 2025年12月26日 12:48

こんにちは〜
ナイスコスパなラーショですか。
ほとんど経験ないのでよく分かりません😅

NORTH | 2025年12月26日 14:38

こんばんは。
ネギ多めでコスパのいいラーショですね!ラーショのネギラーメンは意外とネギ少ないことも多く、そうなるとネギラーメン+ネギ増しを余儀なくされ、高くなることありますよね(>_<)

poti | 2025年12月26日 19:08

こんばんは。

ラーショ、ホント最近食べてないんですよ。
最後に食べたのは…1988年くらいが最後かも(大汗💦)

やっぱりネコが好き | 2025年12月26日 19:49

かなり気に入られたようですね
茨城のラーメン店はかなり回ってますが、ラーショは未訪がかなりあるかと
過去一の粘度の味噌ですか
これは面白そうです

RAMENOID | 2025年12月27日 01:52

こんにちは
ここのラーショは未訪問です。
結構行ってるつもりでしたが。

とある大学生のラーメン日記 | 2025年12月27日 04:50

こんにちは

茨城ですね。
なかなかの味噌ラーメンだった様で。
粘度あり系すきなので、気になります。

ももも | 2025年12月27日 06:41

ノースさんと同じく良くは分かりませんが、
個性的な味噌を楽しめたようですね。

境町のフィールドワークの対象は何でしたか?
ドローン?ホッケー?

おゆ | 2025年12月27日 07:45

こんばんは!
かつては、この猿島郡境町に縁があり、よく訪れていました・・また行きたいと思ってますが・・遠いね(^^)

みずみず | 2025年12月27日 21:52

おはようございます^^
境町のフィールドワークが気になりますが地図で見ると関宿城跡かな?
ラーショは中々行く機会が無いですが、ここは個性的なお店のようですね。
濃厚な味噌だれにネギが決まった様ですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年12月28日 05:53

どもです!
なかなかのブリックス高めのラーショ!
それを味噌でいただくとは通ですな。
こちらブックマークしておきます

さぴお | 2025年12月28日 09:34

どうも~

こちら営業時間内に行ったんですが張り紙等なく閉まってたんですよね。
北関東の活きてる麺はホント美味しいですし、いつかリベンジする機会あるかな?

ペンギン軍曹 | 2025年12月30日 09:29

生きている麺、減らないんですよね…分かりますw
〇あ等に慣れていると、どうしても量の多さに驚いてしまいます。
そう言えば塚崎店、結構最近だったかにリニューアルしたと聞いてまして、味も昔と変わっているらしいんです。古い味しか知りませんので、機会を作って行ってみたいのですが…クルマなし族にはなかなかハードルが高いですw

Dr.KOTO | 2025年12月30日 15:36