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土曜日、霞ヶ浦でテントを張って一泊し、翌日曜日12時すこし前に到着。初訪です。すぐカウンターに座れ、食券を渡します。この時醤油か塩をコール。水はセルフ。コップを持ってきて、卓上のピッチャーから自分で注ぎます。5分ほどで着丼。スープです。旨味があってカドがないまろやかな醤油。ずっと飲んでいられます。麺は細麺ストレート。奥歯を押し返す弾力。2種のしっとりレアチャーシュー、極細のネギ、温められた穂先メンマなど、丁寧な仕事がキラリと光ります。あっという間に完食完飲。ごちそうさまでした。器は高台に戻さなくて良いようです。
北さん
らーめんじじぃ
hokyo
モンゴルマン
たける
5分ほどで着丼。スープです。旨味があってカドがないまろやかな醤油。ずっと飲んでいられます。麺は細麺ストレート。奥歯を押し返す弾力。2種のしっとりレアチャーシュー、極細のネギ、温められた穂先メンマなど、丁寧な仕事がキラリと光ります。
あっという間に完食完飲。ごちそうさまでした。器は高台に戻さなくて良いようです。