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「ネギチャーシュー麺(麺固め)」@とんとんラーメンの写真約3年ぶりに来訪。
ラーショと同じノリで脂多め!とコールするものの、脂入れてないんですよぉ、と3年前と同じ回答に若干落胆。。
スープは相変わらず塩気抑えめで独特の甘味を感じる豚骨が鼻腔をくすぐる。「とんとん」の名を冠するラーショ系は石神井、高崎などにもあるのだが、風味が似ている気がする。ラーメンショップの一派なのか?とても気になるところである。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

9月の とある日曜日昼に行きましたが途中ですラードので固まり2キロプラス水増しでスープごまかしめちゃくちゃでしたよ2度と行きません

テマリ | 2021年10月1日 17:22