新店のこちら。
なにやら二郎系のねがいり二郎もあるようですがお高いですね。
なんちゃって度が高そうなので左上をポチっと。
並盛は約220gとありますが、茹で上がり表記ですね・・・
厨房は男性店主？のワンオペのよう。他2名の女性スタッフがいますね。
後客がちょうど二郎系でしたが、ニンニク入れますか？は食券渡す際に聞いていました。
イスの下には荷物かごがあり助かります。
程なくして提供。
スープが少なめですね。
チャーシューはレア系ですが1/3ほどしかなく寂しいです。
早速ズバズバ、全粒粉の太麺。モチモチでｳﾏｰ。
平打ちで結構食べごたえがあり好きです。麺箱には「麺の麻生」とありました。
スープは所謂家系チックな豚骨醤油。
ただ海苔がないので違和感がありますね。
濃度はあまりありませんが豚感はそこそこ出ている？
レアチャーは脂身しっかり部位。柔らかくておいしいですが
いかんせん物足りないですかね。
メンマは穂先です。
スルスルっと完食。
ラーメン屋がひしめくエリア。頑張ってほしいですね。