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「チャーシューメン大盛」@日陰の写真所要で近隣に来てたのであまり予備知識無く並んで調べてみると有名な様で

着席して差程時間が掛からずに着丼。店主の無駄の無い手際の良さですね。

麺は実際に見てみるとインパクトがあり、個人的には松陰神社前の辰屋以来の衝撃でした笑
モチモチと言うよりフワトロという感じで好みが別れそうです。自分はあまりヒットではなかったです。申し訳ありません。
中々啜れないのでハムハムとパスタを食べる感じですね

チャーシューは重たいかなと思いきや見た目より全然あっさりしていて全部ペロリと食せますた。かと言って味が薄い訳ではなくしっかりと味がついていてジューシーさもあり美味しいです。

そしてスープが抜群に美味しかった。一口目は良い意味の塩の角がたっているんですけど2口3口と飲むと角がたっているのですけどまろみと出汁と塩気が良い塩梅で重なって後引く美味しさでした。
麺以外は坂内食堂みたいな味の印象でした(細かい材料技法諸々全く違うのでしょうが馬鹿舌のですみません)

人の良さそうな店主と昭和チックな店構えと店内そして吉幾三が流れる。
この雰囲気好きです。ご馳走でした。

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