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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東武東上線鶴瀬駅の北東、県道２４５号線から少し西に入ったところにある。・店の外観：黄色の看板、赤色っぽいひさし・提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンター・座敷で約１０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外６人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン（並）（７５０円）・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。・具 ：ニンニク、アブラをコール。豚叉焼（１塊り）、背脂、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、ニンニク。・麺 ：太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ捻れ、ワシワシツルツルした食感。・スープ ：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、二郎風の豚骨醤油味。コッテリしているが普通に喰えて、量も気にならず、豚骨もイイ感じに効いてイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
じぞう
ノリダー
つゆラーメン
・店の場所：東武東上線鶴瀬駅の北東、県道２４５号線から少し西に入ったところにある。
・店の外観：黄色の看板、赤色っぽいひさし・提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンター・座敷で約１０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外６人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（並）（７５０円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具 ：ニンニク、アブラをコール。豚叉焼（１塊り）、背脂、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、ニンニク。
・麺 ：太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ捻れ、ワシワシツルツルした食感。
・スープ ：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、二郎風の豚骨醤油味。コッテリしているが普通に喰えて、量も気にならず、豚骨もイイ感じに効いてイケてる。
・その他 ：
堪能した。