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2/1 14時くらいに来店。ランチタイムを少し外したが、8割位の入り。最近にしては珍しい。ヤサイふつう、あとは全部マシマシで。前回、国分寺で食べたときは、3辛にして失敗したので、今回は一番下の1辛で。1辛たとラー油らしきものがかかっておらず、一味だけらしい。スープを一口、汗はでたが、ちょうどいい辛さ。2、3口食べ進めたところで、店員さんがニラ入れ忘れましたてと別皿で提供。それを麺の中に入れて改めて食す。ブタは分厚いのが2枚。ホロホロでうまかった。