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「ラーメン中盛り のり ライス」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真日曜日12時訪問。やっと来れた!日本屈指の超名店!並び50人くらい!いや、やはり流石の待ち人数。
しかし、着丼まで50分ほどでありつけました。店内席数多数あり、オペレーションもしっかりされてるので回転早いですね!
好み脂多め麺固め。
スープは甘くて美味しい。そこまで濃厚ではないがしっかりとコクはあり香ばしい。ご飯との相性もバッチリ。燻製っぽい香りがするのは焼豚のせいだろうか、焼豚はペラチャーで食べやすい、脂少なめ。
麺は中太ストレート、ツルツルが印象的な麺。
美味しかった。ご馳走様でした。

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