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「九条ネギラーメン中盛+ほうれん草」@横浜家系らーめん 二代目 武道家の写真日曜日の17時頃に訪問。店内は8割位の埋まり具合。微妙な時間なのに盛況。

写真の通りネギがたっぷり、スープも濃厚で、ややトロみがかっている感じでとてもおいしかったです。

麺は固めがおすすめと書いてあったからそうしたけど、案外と普通の茹で加減だったかなと。固めがおすすめなら、それを普通にすればいいのに。

ライスは食券を買えばおかわり自由。家系でよくあるように、こちらのお店にもカウンターの上に丼で漬物が置いてある。ただ、丼にフタ的なものが付いておらず、別の席でマスクを付けていない常連らしき客と厨房内の店員さんが漬物の丼越しに話している姿を見て、自分としては漬物に手を伸ばす気が失せてしまいました。

このご時世、細かいところまで気を使ってくれているのかも、お店選びのポイントになりますね。ラーメンが美味しかっただけに、余計に残念さを感じました。

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