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ここに来るのも何十年ぶりか？神奈川ランキングベスト10制覇の為に。店の反対側の高架橋下が専門の駐車場になってます。結構台数停められますね。開店前に間に合わなかったが余裕でカウンターに着席。店員さんに中華そばを注文。昔こんな感じのお店だったかなぁ？って位久々です。10分位着丼。ビジュアルは麺線がとても綺麗ですね。全粒粉入の低加水細麺ストレート130ｇ位かな？チャーはちょっと筋張ったもので懐かしさを感じる。当時と違ったのは鶏のレアチャー。真空調理法がなかった時でした。スープは鶏メインで野菜。香味油に節が使われてるのがとても懐かしい。帰りにはファミリーとか行列ができてました。ご馳走様でした。
じゅーじゅ
SBT
とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
神奈川ランキングベスト10制覇の為に。
店の反対側の高架橋下が専門の駐車場になってます。
結構台数停められますね。
開店前に間に合わなかったが余裕でカウンターに着席。
店員さんに中華そばを注文。
昔こんな感じのお店だったかなぁ？って位久々です。
10分位着丼。
ビジュアルは麺線がとても綺麗ですね。
全粒粉入の低加水細麺ストレート130ｇ位かな？
チャーはちょっと筋張ったもので懐かしさを感じる。
当時と違ったのは
鶏のレアチャー。真空調理法がなかった時でした。
スープは鶏メインで野菜。
香味油に節が使われてるのがとても懐かしい。
帰りにはファミリーとか行列ができてました。
ご馳走様でした。