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「(限定) 鶏塩まぜそば 850円」@つけめんや 泉の写真2021年2月11日(祝)
地元のケーブルTV番組が、いくつかのラーメン屋とコラボ企画を始めました。町のあちこちのお店で、限定麺を一斉発売してます。なんて嬉しい企画♪

今回はこちらのお店で表題をチョイス。開店と同時に伺いましたが、大繁盛してます。最近ますます人気が出ているようですね。

タレが美味い♪
ひと口目から、濃厚な鶏がガツンと来ます。「鶏」+「塩」ですから、あっさり・さっぱりなやつを想像してたのですが、全然違います。濃厚な鶏、そしてそれをサポートするのは、ふんだんに散りばめられた刻み海苔です。鶏+海苔!これが合う!芳醇な動物出汁を、海の風味が持ち上げます。美味い!

トッピングの鶏肉は、バーナーで丁寧に炙られたもの。モモ肉でしょうか。適度にアブラが乗っていて、プルプルの舌触りです。

麺はモチモチ・ツルツル。
だけど申し訳ないけど、この一杯の主役は鶏。そして海苔。麺が脇役に感じられます。麺が悪いんじゃなく、それくらい鶏がいい!

麺を完食すると、タレと具材がたっぷり残ります。ほんとはライスを投入すると美味いんだろうけど、この日は次があるので遠慮しちゃいました。あーもったいない。

美味かった。こちらのお店、やはりドンドン美味くなって行ってます。まだまだ人気が出そうですね。また来ます。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

へ〜ケーブルTVの麺屋コラボはいいですね。
...でもなんでまぜそばなん?
他の文化もいれようよね〜!

虚無 Becky! | 2021年2月15日 21:55

鶏塩なラーメンは多々あれど
鶏塩のつけ麺もまぁまぁ塩つけ的な存在感はあれど
鶏塩まぜそば!?
これは、いーですね!味変や味締めでレモンとかはなかったんですか??
なんかメチャメチャ合いそう

スージーのなのなQ | 2021年2月16日 00:30

おはようございます
鶏の躍動に海苔
想像しただけで、美味しそうだけど、それを超える絶品なんでしょうね

そうくん | 2021年2月16日 06:11

こんにちは!
今年こそは!行きます(^^)

みずみず | 2021年2月16日 09:34

こんにちは
食いしん坊のせいか、どうしても汁なしだけだと物足りなくなってしまうのです。
革命的なトッピングとか欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月16日 10:07

非常事態宣言が出ても食べに行きますか。
さすがです。
しかも汁なしですか。
ラーメンよりフーフーしなくて済むので、ウィルスを拡散しなくて済むので汁なし有かと。

すてぞー | 2021年2月16日 17:31

Beckyさん>
こちらのお店、つけ麺とまぜそばのお店(^^)

スージーさん>
ほんと、濃厚な鶏でした。レモンは合わないかも。

そうくんさん>
こちらのお店、これからまだまだ楽しみです♪

みずみずさん>
お待ちしておりますm(_ _)m

あらチャンさん>
まぜそばの方が、麺量はありそうですよ♪

すてぞーさん>
ラー食は、「不要」ではありませんから(^^)
だけど近場だけに限定してます。

あたと_13号 | 2021年2月16日 18:40

こんばんは。
コラボ店、全制覇しないとですね笑

てる氏 投薬中 | 2021年2月17日 00:21

こんにちは!
行く度にどんどん美味くなっていくお店なんて最高ですね✨
地元の企画で限定麺とか私の住んでる宮前区とか絶対やれないですよ😅そもそもラーメン屋があまりないんですね😱

川崎のタッツー | 2021年2月17日 11:08

てるさん>
うぃっす!制覇頑張る(^^)!

タッツーさん>
あら!そんなに麺レポ多いのに、お店は少ないんですか?

あたと_13号 | 2021年2月17日 18:38

コロナ禍でのアンチ巣ごもり的な企画、応援したくなります
赤いのは紅生姜でしょうか?
ソース味もあるといいなあ

ふなっしーの恋人 | 2021年2月21日 22:34

ふなっしーさん>
ソースは船橋に任せておこう!
そうっスね!

あたと_13号 | 2021年2月22日 16:14