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「ワンタン麺」@大勝軒 武蔵高萩店の写真ほんのり煮干、ラード、柚子皮の永福系三点セット。柚子皮入れない店舗あるなかこれだけでもう満足。チャーシューはややパサだかこれも永福系。スープは他の永福系と比べ薄く茶色に濁っているが煮干出汁の取り方が違うのかな?店主2名の配膳スピードが遅くイライラしてしまったが、ラーメンの美味しさにそんなことすぐに忘れました。ご馳走さまでした。また来ます。

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