Item: つけめん まぜそば 麺喰
Rating: 80
Author: べんちゃん

80点

今月７日に訪問

仕切りの設置や中待ち制限など、ウイルス対策はしっかりされてました。

濃厚な動物に魚介が効いたつけ汁は、酸味がなく意外とシンプルに感じますね。
無駄な味がしなくて、美味しかった。
グツグツ熱いのも嬉しいです。

麺はモチフワ食感の太麺で、硬すぎず食べやすく、つけ汁もよく絡みました。

バラ肉の味付けがよく、好みのタイプでした。