この日は冷凍買おうかなと向かったものの
やっぱり店内で食べて帰る事にしましょう

この日のオススメはまぜそばになっていて
久々大好きなまぜを購入しようとすると
フレーバー、背脂、ドッキングが❌マーク
なのでまぜそばと生卵を購入し席につきました（あっ、フレーバーは辛味です）

するとまぜでいいんですか？と聞かれて、えっ？と戸惑ってると
味噌できますよ〜と神の言葉！
限定は背脂のだけだと思い、前回食べたしなと思い込んでいて
まぜにしたけど、どうやら味噌もあったようですね！
って事で味噌に変更してもらいました！

どう見ても特製としか思えないビジュアルに涎が😆

麺はピロピロとした手揉み風な麺です
プリモチとしていてスープの持ち上げもバッチリ
食感も良くてこの麺がとっても美味しいんですよね！
大盛り、特盛が無いのが残念で仕方ない思える程
とても美味しい麺ですよ

スープは白味噌なんだろうと思います
そこに背脂たっぷりチャッチャ系煮干しスープが加わり
とても美味しいです！！
白味噌のマイルドさと背脂のコクが見事な旋律
前回食べた背・あぶら煮干しがメッチャ好みでしたが
それを上回る程の好みな美味しさですよ！

うん。。。これは。。。メッチャ美味い
マイルドながらも程好い下品さが、より好みに合ったのでしょう
燕三条味噌バージョンてな感じではありますが
なんというか、大袈裟に言うならば土佐っ子味噌バージョン
アブラーな自分には本当にピッタリな味わいです

岩海苔の相性は言わずもがな
味玉もとても美味しかったです
バラチャーシューはなんと3枚も入ってました
レアチャーシュー含めてウマウマな味わいです

ご飯の上にチャーシュー載せてセルフチャーシュー丼
今日はライスのみでしたがチャーシュー丼食べれた気分です

で、スープとご飯で食べたくてライス現金にて購入します

するとユッケチャーシューに背脂等入りのご飯😍
これまた本当にありがとうございます🙇
ニンニクも出してくれたのでそれをスープに溶かし込み
最高の雑炊にしていただきました

食べ終わり、物凄い幸福感に包まれてマジで感謝カンゲキ雨嵐
感謝一杯胸一杯、幸せとはなんぞやと風に語りかけてしまうほど
すげー幸せに満たされ、この日も大満足ぷふぁ