Item: くじら軒 新宿店
Rating: 60
Author: ナカット

60点

今月末で閉店とのことで訪問。ちなみに先客、後客ともに１でした。
店にはいるとまず店員さん同士がおしゃべり中。自分に気付いて
好きなとこにどうぞと

麺は極細のストレート麺。固さは普通といったところ
コシとかも別に・・・・
スープはシンプルな醤油味で特徴がほとんどない。数少ない特徴が
鷹の爪とニンニクチップ。鷹の爪によって若干ピリ辛に、ニンニクによって
飲み進める内に体中が熱くなってきた。
ただ鶏ガラとかダシはあんまり感じられず。
あっさり目にしてはニンニクと鷹の爪が最後きつかった。
具はバラ肉のチャーシューはちょっとしょっぱい、またほうれん草、海苔は
イマイチ。メンマ、なるとは普通。葱はちゃんと切られておらず

トータルとして接客態度はマイナス、味は普通といったところ。
多くのサイトによると昔は評価が高かったようだが・・・・
今は百貨店の上にあるレベルとして妥当なところ。あの入りでは閉店も致し方ないか。