三十郎 下館駅南店にPOPが貼ってあり味噌Gメンなるものがあるらしい。
兄弟店のようですね。
年明けに二郎系から熊本ラーメンにシフトしたようです。
やはりこの界隈では厳しかったのかな。
外観と店内は二郎系の名残がそのまま？無料トッピングすら残っています・・・
券売機は空白が多数で、左上がトンコツラーメンです。
こちらをポチっとしてカウンターへ。
厨房は男性2名。こちらもしっかりと店内炊きしていますね。
程なくして提供。
オーソドックスな豚骨ラーメンビジュアル。
マー油は熊本ですが生玉子がデフォで乗っています。
早速ズバズバ、デフォでもかなり硬めのストレート細麺がパツパツでｳﾏｰ。
浅草開花楼の特製細麺です。
スープはクリーミーな豚骨。クセもなくゴクゴクいけちゃいますね。
マー油もしっかりとしています。
チャーシューはスライサーで切ったペラ１。
脂身はある部位ですが小ぶりでやや物足りないか。
キクラゲが多めが嬉しいですね。
途中で生卵を溶かして味変がイマイチ。
生玉子はなくしてその分安くしてほしいところ。
スルスルっと完食。