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2021年2月15日茶濁したスープは野菜などが入った北海道系の味噌らーめんに多いタイプのものです。スープは油がやや多めに浮いたものに味噌を合わせています。動物ベースという感じですがあまりコクを感じず味噌の風味が強いものでいまいちです。濃度はほどよくコクや旨味が弱いためパンチがない表面的な味で悪くいえば味噌汁に近い感じです。麺は中太縮れ麺で普通です。チャーシューは煮豚でややしょっぱくいまいちです。メンマは味が濃いめのもので柔らかくまあまあです。もやし、玉ねぎがそこそこ入っていて甘味が出ていていいです。一杯の値段も高くコスパも良くないです。
ぴーえむ
robby
ヒゲおやじ
茶濁したスープは野菜などが入った北海道系の味噌らーめんに多いタイプのものです。スープは油がやや多めに浮いたものに味噌を合わせています。動物ベースという感じですがあまりコクを感じず味噌の風味が強いものでいまいちです。濃度はほどよくコクや旨味が弱いためパンチがない表面的な味で悪くいえば味噌汁に近い感じです。
麺は中太縮れ麺で普通です。チャーシューは煮豚でややしょっぱくいまいちです。メンマは味が濃いめのもので柔らかくまあまあです。もやし、玉ねぎがそこそこ入っていて甘味が出ていていいです。一杯の値段も高くコスパも良くないです。