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相方を連れて訪問辛つけ麺+玉ねぎ味噌つけ麺辛つけ麺のつけ汁は、スーパーで売っている豚骨魚介スープに魚粉を入れ辛味を付けた感じです。魚粉でザラザラしています。辛味はちょっと強いです。味噌つけ麺のつけ汁は、オェー❗と思う程しょっぱく味噌の風味が少しするくらいで他の味は塩気で分かりません。具はひき肉、キャベツ、玉ねぎ、かいわれ。麺は以前のから変更した様ですがいまいちどう変わったのか分かりません。以前よりモチモチ感が弱くなった様な気がします。肉は鶏と豚。鶏はむね肉、豚はロース？脂身が殆どなく低温調理で若干の塩気を感じます。メンマは太いです。味付けはありませんが食感が良いです。玉ねぎは水にさらしている為か味がほぼありません。味噌つけ麺は本当にしょっぱく旨い不味いを語る以前のレベルでした。
勘吉
どもるがん
麺’s
LIE LIE LIE
ラーメン屋けんちゃん
辛つけ麺+玉ねぎ
味噌つけ麺
辛つけ麺のつけ汁は、スーパーで売っている豚骨魚介スープに魚粉を入れ辛味を付けた感じです。魚粉でザラザラしています。辛味はちょっと強いです。
味噌つけ麺のつけ汁は、オェー❗と思う程しょっぱく味噌の風味が少しするくらいで他の味は塩気で分かりません。具はひき肉、キャベツ、玉ねぎ、かいわれ。
麺は以前のから変更した様ですがいまいちどう変わったのか分かりません。以前よりモチモチ感が弱くなった様な気がします。
肉は鶏と豚。鶏はむね肉、豚はロース？脂身が殆どなく低温調理で若干の塩気を感じます。
メンマは太いです。味付けはありませんが食感が良いです。
玉ねぎは水にさらしている為か味がほぼありません。
味噌つけ麺は本当にしょっぱく旨い不味いを語る以前のレベルでした。