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惜しまれつつも閉店した「凪」の後に入ったラーメン。どうやら九州豚骨のようだ。日曜日、14:20訪問。先客2名、後客1名。オペは男女2名。卓上にはガリ・酢・醤油・一味・胡椒・白胡麻。旗艦メニューをビールとともに全て普通でオーダー。ほどなく配膳。九州ラーメンらしいシンプルなビジュアルだが、アブラが多めか？スープ：豚骨にニンニク。アブラ多め。しょっぱさほどほど。具：バラチャーシュー・キクラゲ・刻みネギ麺：細麺ストレート感想：熊本ラーメンのような黒いマー油だはないが、しっかりとニンニクが効いている。久しぶりで普通に美味い。久留米のラーメンをニンニクで味変したような感じ。途中で卓上のガリを入れる。紅生姜ではなくガリなのも新鮮。久しぶりに九州ラーメンを堪能。ごちそうさま。
atom
ken
武田
あっくん
SMILE !
たけそん
日曜日、14:20訪問。先客2名、後客1名。オペは男女2名。卓上にはガリ・酢・醤油・一味・胡椒・白胡麻。
旗艦メニューをビールとともに全て普通でオーダー。
ほどなく配膳。九州ラーメンらしいシンプルなビジュアルだが、アブラが多めか？
スープ：豚骨にニンニク。アブラ多め。しょっぱさほどほど。
具：バラチャーシュー・キクラゲ・刻みネギ
麺：細麺ストレート
感想：熊本ラーメンのような黒いマー油だはないが、しっかりとニンニクが効いている。久しぶりで普通に美味い。久留米のラーメンをニンニクで味変したような感じ。
途中で卓上のガリを入れる。紅生姜ではなくガリなのも新鮮。
久しぶりに九州ラーメンを堪能。
ごちそうさま。