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「汁なし(ニンニク)+肉1枚」@ラーメン 雷 東京本丸店の写真20/02/17の13時半ごろ訪問。待ち5名。後客多数。
5分ほどの待ちで入店できました。
食券を買って、ホールの店員に渡してから店の向かいにある列に並ぶシステムです。
以前は限定を食べたので、今回は汁なしを注文しました。
追加の肉は大判で食べごたえがありましたがちょっとCP的にはいまいち。
デフォルトのチャーシューは角切りでしっかり味がついていて美味しかったです。
野菜はモヤシが中心ですが、玉ねぎがたくさん入っていてアクセントになっていました。
麺はやや太目でタレにまざって美味しかったです。
タレは醤油が効いていました。
上品なインスパイアという感じでしょうか、非常においしかったです。

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